跟着气温升高，果汁参预铺张旺季。但是许多果汁居品的标注却让铺张者感到困惑。比如：有的标注“纯果汁”，有的则强调“真果汁”，有什么区别？还有的带着“FC”“NFC”“HPP”等英文象征，这又分别代表什么含义？铺张者该奈何辩别？奴隶记者全部解开果汁标签背后的奥密。

记者探望：果汁标注有何奥密？

零食物牌“好念念来”旗下一款系列果汁饮料，包括葡萄汁、橙汁、苹果汁等，居品在显赫位置标注100%果汁，包装还细心标注着“NFC非浓缩还原”字样，但配料表前两位却是水和浓缩果汁。

中国社会科学院常识产权中心酌量员张浩然：NFC是“NotFromConcentrate”的缩写，中语频繁译为非答谢果汁。在国度法子《果蔬汁类特殊饮料》（GB/T31121-2014）中，非答谢果汁即原榨果汁，指的所以生果为原料，给与机械法子径直制成的未经浓缩的汁液饮品。

也便是说，标注了NFC的果汁一般在配料表中就不应该有水的配料。以这款苹果汁为例，记者仔细检讨了配料表，该居品配料首位为水，主要果汁起首为浓缩果汁，仅添加了一丝阿克苏NFC苹果汁，与国标中对NFC果汁的界说相去甚远。记者探望发现，这类NFC标签乱象并非个例，在某线上电商平台也存在着相同的问题。一款标称“100%NFC”的苹果汁居品，记者向店铺客服核实居品属性时，客服明确暗示该居品为NFC果汁。但记者检讨配料表发现，这款居品的配料表中相同有水和浓缩苹果汁。

中国社会科学院常识产权中心酌量员张浩然：“NFC”本色上属于食物行业中技巧性、品质性的术语。尽管它不是某一个主体的注册商标能够特定组织的集体解说商标，但并不虞味着企业不错任意使用。因为其并非毫无酷好的营销字母，而是具有明确品质指向和生意含义的行业通用抒发，在永恒的市集实行中，还是在铺张者心中酿成了通晓的贯通。

“纯果汁”须纵情两个中枢条目

大众暗示，标注100%的纯果汁在配料表中就不应该有水。左证《饮料通则》（GB/T10789-2015），纯果汁（即果蔬汁）必须纵情两个中枢条目：一是100%由生果或蔬菜径直加工制成，不添加任何外源水；二是不允许添加糖、香精、防腐剂等食物添加剂。此外，大众还暗示，有些果汁居品标注的所谓“真果汁”，这一办法在国度法子中并不存在，它只是是商家用于宣传的营销术语。

在果汁标签上，除了“纯果汁”“真果汁”以外，2026世界杯比赛买输赢中国官网还常常能看到NFC、FC、HPP等英翰墨母象征，它们皆堪称是100%纯果汁。这些专科象征究竟代表什么？有何区别？

北京大学第一病院临床养分科主任大夫窦攀暗示，FC、NFC、HPP皆属于100%纯果汁，只是工艺不同。

FC是浓缩还原果汁：先高温浓缩，出售前再加水勾兑。高温会损失抗氧化物资、维生素C这类怕热的养分素。

NFC口舌浓缩还原果汁：压榨后不再加水、不加糖，相对更良朋益友。

HPP是超高压冷压果汁：低温高压杀菌，能最猛经由保留维生素、植亏蚀学素，口感也更好。

果汁居品乱用NFC标签波及乌有宣传

记者探望发现，有一些标称“100%NFC”的果汁居品，执行配料表中却以水、浓缩果汁为主，NFC原榨果汁含量却相比低。大众暗示，这种乱用NFC标签的手脚，很有可能波及乌有宣传的问题。

铺张者权柄保护法第二十条限定，野心者向铺张者提供关系商品能够就业的质地、性能、用途、灵验期限等信息，应当确凿、全面，不得作乌有能够引东谈主诬告的宣传。

中国社会科学院常识产权中心酌量员张浩然：要是包装宣传是“NFC”原榨果汁，但执行居品是浓缩还原的果汁饮料能够是调配饮品，则波及乌有宣传的问题。企业不错用“NFC”形色其居品质地工艺，但前提是居品确凿稳当“NFC”的工艺和属性，不然（NFC）就会从一个形色性术语摇荡为误导性宣传。要是足以导致铺张者对居品质质产生造作贯通，就有可能被认定组成坐法。

酸甜饮品或然是果汁品类辞别有法子

除了部分果汁标签存在名不副实，许多铺张者选果汁的时刻还容易把果汁、果汁饮料，以致是果味饮料搞沾污了。他们究竟有什么区别？主要还得看清配料表。

国度法子GB/T31121—2014《果蔬汁类特殊饮料》对果汁类居品进行了分类。标注为“果蔬汁（浆）”的居品，果汁（浆）或蔬菜汁（浆）含量必须达到100%能够可溶性固形物含量要对应不同生果品种，稳当国度法子里的专注标的；标注为“果汁饮料”“复合果蔬汁（浆）饮料”的居品，果汁（浆）或蔬菜汁（浆）的含量最低要求为10%。

中国农业大学食物科学与养分工程学院教养范志红：因为按照法例要求，必须写明是加了10%、20%如故50%等。要是加的连10%皆不到，连果汁饮料皆不行叫。因为市面上还有一些果味饮料根柢就没什么生果，但是它跟果汁的滋味差未几。

大众暗示，果汁含量低于10%的居品并不行称为果汁饮料，而只可归为“果味饮料”。这类饮品天然口感接近果汁，但在养分组成上有很大不同。

业内大众指示铺张者，选购饮品时切勿只看口感和宣传噱头2026世界杯比赛买输赢中国官网，要仔细检讨包装标签、配料表和果汁含量标注，认清NFC果汁、果汁饮料、果味饮料的区别，感性铺张、健康饮用。